Fotos espía de la nueva carta de L’Auca

Fotos espía de la nueva carta de L’Auca

nova carta auca

Nos hemos colado en la cocina de L’Auca y hemos “robado un posado”.

Mientras el chef de L’Auca, Òscar Alba, mantenía una conversación con su equipo, dirigimos el objetivo de nuestra cámara fotográfica hacia las bandejas de los ensayos de los platos de la nueva carta y conseguir fotos espía. Como ocurre en estos casos la imágenes de esta prueba no son muy nítidas, pero el pan tostado que se manifiesta con perfecta claridad, sugiere que lo crujiente siempre va muy bien con los productos del laboratorio de ideas gastronómicas de Jordi.

nova carta auca 1

 

Os dejamos este avance porque según oímos, en breve podremos obtener las fotografías oficiales de la nueva carta.

 

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