Algunos consejos para elegir el vino

Algunos consejos para elegir el vino

elegir el vino

Los amantes del buen vino cada vez son más… Y cada vez son más los que, atrapados por su encanto y el placer que proporcionan, los que educan sus papilas en este sentido con el fin de escoger siempre el más adecuado para disfrutar cada momento.

Si no eres un experto/a en la materia pero te gusta disfrutar, de vez en cuando, de un buen vino, te damos algunos consejos para que elijas siempre el correcto, el más adecuado en cada momento. Toma nota:

De acuerdo a la comida: 

• Los entrantes y las ensaladas combinan a la perfección con los vinos espumosos.
• El vino blanco es ideal si se come pescado, comidas con salsas claras o carne de cerdo
• Para las carnes rojas, la pasta y acompañamientos son sabores intensos, el tinto.
• En el caso de los postres, Rosé o blanco semidulce será ideal.

La temperatura: 

• Los vinos espumosos y blancos semidulces deben estar entre los 8 y 10 grados.
• Los blancos más secos sobre los 12 grados.
• Y los tintos alrededor de los 14 grados.

Al servirlos: 

• El vino blanco se debe servir en copas pequeñas para conservar su temperatura.
• El vino tinto requiere de una copa redonda y cónica en la parte superior, lo que permite que se pueda disfrutar mejor su aroma. Y al servirlo, sólo se llena un tercio de la copa.
• Los vinos espumosos se sirven en copas más cilíndricas y cerradas que permiten una mejor conservación de las burbujas.

 

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