[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL PARA GRUPOS Nº 1″ main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]

El primero de los menús para grupos empezará con 2 aperitivos de bienvenida: Patatas bravas y bocaditos de chipirones. Os ofreceremos una ensalada como entrante y un segundo a escoger entre: bacalao o confit de pato. Y que os parece un coulant con espuma de fruta de la pasión para acabar?
Incluido 1 gintónic “Greenalls!

[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL PARA GRUPOS Nº 2″ main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]
Esta opción empieza con uno pica-pica para compartir: Bouquet de brotes tiernos con queso de cabra, pizarra surtida de ibéricos, paté, surtido de croquetas Sumoll y mejillones con naranja y lima. El plato principal a escoger entre filete de lubina o jarrete de ternera. Para endulzar el final os ofrecemos mousse de crema catalana quemada.
[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL PARA GRUPOS Nº 3″ main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]

El tercero de los menús consta de 5 primeros para compartir: Jamón ibérico con pan de coca, coca de escalivada con anchoas, chipirones, croquetas de jamón ibérico y festival de moluscos. El plato principal a escoger entre dorada o cordero. Finalizaremos con Tatín de manzana.

[ultimate_heading main_heading=”LLÁMENOS PARA AMPLIAR LA INFORMACIÓN: 93 897 50 89″ heading_tag=”h1″ main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;” main_heading_font_size=”desktop:50px;”]Si quiere que le personalicemos algún plato o menú a medida, nos lo puede pedir y seguro que os ofreceremos la mejor de las opciones.[/ultimate_heading]
[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL DE NAVIDAD” main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]

Empezaremos haciendo boca con 2 aperitivos de bienvenida y la tradicional escudella o lingote de foie. El plato principal será a escoger entre suprema de corbina salvaje o espalda de cordero de Segovia. Finalmente, disfrutaremos de una crep de espuma de turrón o Chou de caramelo para acabar una velada inolvidable.

[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL DE SAN ESTEBAN” main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]

Empezaremos haciendo boca con 2 aperitivos de bienvenida: Maki de salmón y coca de vidrio con paté de morcilla. El primer plato será a escoger entre canelones de garro de ternera o ensalada de brotes tiernos con ceviche de langostinos y zamburiña asada. El segundo plato también será a escoger y te ofreceremos tronco de merluza de “pincho” o terrina de pato mudo. Los postres a escoger entre mascarpone o sopa de chocolate darán el punto final.

[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL DE FIN DE AÑO” main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]
Esta maravillosa cena la disfrutaremos con música en vivo y, para empezar la noche más mágica de todo el año, degustaremos 2 suculentos aperitivos de bienvenida. El entrante será Sashimi de langosta con hoja de mostaza. El primer plaato a escoger: Lomo de mero al pil-pil de setas y Beurre blanc de cava. El segundo: Muslo de cabrito lechal cocinado en su jugo con texturas de frutas de invierno. El postre será sorbete de cactus limón verde. Para finalizar: Cheesecake de jengibre con espuma de naranja… y no nos olvidaremos de hacer resopón con chocolate y coca artesana.
[ultimate_heading main_heading=”MENÚ ESPECIAL AÑO NUEVO” main_heading_font_family=”font_family:Dosis|font_call:Dosis” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]

Empezaremos haciendo boca con 2 aperitivos: Bombón de boletus y foie y buñuelo cremoso de merluza “de pincho”. El primer plato podréis escoger: crema de langosta o tosta hojaldrada de requesón con jamón ibérico. El segundo plato también a escoger entre: tataki de vaca madurada a la brasa o lomo de bacalao al pil-pil. Para los postres os ofrecemos sorbete de almendra y Marc de Cava o Eclair Saint Honoré rellena de dulce de leche.
Todo un placer por nuestros sentidos!