Si t’has fixat en la imatge superior, segurament et sorprendràs com ho vam fer nosaltres en la sessió fotogràfica en la qual disparem als plats de la nova carta del restaurantL’Auca. Les textures de les braves que es veien al visor de la càmera i l’original presentació, van provocar que les nostres glàndules salivals comencessin...
Read more →
Barcelona era una ciutat ecologista a finals del XIX i principis del XX, no per ideal sinó perquè entre altres coses, l’ús dels vehicles amb motor no havia iniciat el seu desenvolupament, els desplaçaments per la ciutat tenien la bicicleta com el vehicle més popular, competint amb els tramvies moguts per cavalls o els...
Read more →
A més de gaudir de la cuina non stop del restaurant, durant el mes de maig són a la teva disposició interessants activitats per venir al nostre espai Collage, relaxar-se i compartir amb nosaltres i els teus amics la celebració del nostre primer aniversari. D’entrada, els dimecres 15, 22 i 29 de maig, tens l’opció...
Read more →L’octubre de l’any passat us avançàvem la noticia de l’enregistrament al restaurant 4 Gats d’una part del programa Òpera aTexans de TV3 sobre la influència musical de Wagner en la societat catalana. Aquest enregistrament es va incloure en l’emissió de dilluns 6 de maig, que amb el títol Wagner i els catalans, a tall de ruta turística i una magnífica exposició a càrrec de Ramón...
Read more →
El divendres 10 de maig al restaurant 4Gats oferim una degustació gratuïta de Cachaça Ypioca. La Cachaça, producte del destil·lat de la canya de sucre fermentada, és utilitzada per realitzar còctels entre els quals el més popular és la Caipirinha. L’horari de degustació és de 12h a 16h durant el migdia i a la nit de...
Read more →
El desè aniversari de la revista coupDefouet, que representa a la Ruta Europea del Modernisme, és el motiu de la celebració a Barcelona del primer Congres Internacional coupDefouet. La cita serà del 26 al 29 de juny i el tema central girarà al voltant de les ciutats Art Nouveau, entre el cosmopolitisme i la tradició...
Read more →
Com molts de vosaltres ja coneixeu, des de fa uns mesos hem potenciat les activitats en nostres restaurant al voltant de tastos de vins, tallers de maquillatge, presentació de carta de combinats, encontres socials, jazz en viu, monogràfic de la xocolata, presentacions de llibres, i altres que ben aviat posarem en marxa com és el...
Read more →
Les diferents cultures que des de fa segles s’han establert a Barcelona, a més d’aportar-nos la nostra especial identitat, han deixat una herència gastronòmica, bàsicament mediterrània, que des de fa uns anys s’ha vingut enriquint amb els matisos de la cuina d’ètnies vingudes d’altres llocs del món, que s’han arrelat a la nostra...
Read more →